| 焼酎 |
芋焼酎 |
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石の蔵から
720ｍｌ
￥840
本坊酒造
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17度。原酒を石蔵の中でゆっくりと熟成。 仕上げにミネラル分豊富な天然水で 17％に割り水。バニラの香りとさつまいもの優しい甘みが特徴のライトな焼酎です |
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梅酒 |
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九夜十日
720ｍｌ
￥1,650
シャトー酒析ワイナリー |
14度。ブランデーベース。奈良県にある名勝「月ヶ瀬梅林」の梅を、本格焼酎と清冽な井戸水で仕込みました。梅独特のジューシーな甘みを表現す るために、一切の割り水も濾過もしていません。エキス分は、通常の梅酒の約３倍の３８%を残しています。 |
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幽玄秘酒
渾然
720ｍｌ
￥10,500
シャトー酒析ワイナリー |
15度。焼酎ベース。42年間眠らせた、貴重な大古酒梅酒。丁寧な造りはもちろんですが、時間という魔法がかかった特別な梅酒です。
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| ワイン |
赤 |
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グレイスルージュ
茅ヶ岳
750ｍｌ
￥1,480
中央葡萄 |
山梨県北西部、茅ヶ岳山麓で収穫される、赤ワイン専用品種マスカットベリーAと、カベルネソーヴィニヨンを中心に、樽熟成した親しみやすい味わい。 |
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ヴィンテージ
マスカットベリーA
750ｍｌ
￥1,080
中央葡萄 |
山梨県産マスカットベリーAを使用。鮮やかな彩紅色と、イチゴを思わせる爽やかな香りが特徴。 |
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まるきワイン
セレクト
720ｍｌ
￥1,680
まるき葡萄 |
カべルネ・ソーヴィニヨン種と、メルロー種を日本人の嗜好に合うように仕上げました。樽熟による柔らかい芳香、心地よい渋味は赤ワイン特有の味わいです。 |
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白 |
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グリド甲州
750ｍｌ
￥1,480
中央葡萄 |
山梨県勝沼町を原産とする甲州ブドウが持つ、ピンク色の果皮の特徴を生かし、程よい苦味と甘み、スッキリとした酸味が調和した、やや辛口の白ワインです。 |
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甲州遅摘み
720ｍｌ
￥1,060
甲州葡萄酒本舗
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通常より2週間程遅摘みした葡萄を使用した、芳醇甘口。 |
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まるきワイン
甲州遅摘み
720ｍｌ
￥1,680
まるき葡萄 |
特定したぶどう園の甲州種を遅摘みし、丹念に仕込みました。芳醇な香りと、品のある甘さが調和し、十分に熟した甘い果実の余韻が感じられます。コクのあるやや甘口。 |
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ロゼ |
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甲州遅摘み
720ｍｌ
￥1,060
甲州葡萄酒本舗
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透き通るような色合いを持つ、甘口のロゼです。 |
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